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フランスパン

フランスパン

レッスンで作って来ました!
先生から目指せ枝豆と言われ、???と意味がわかってなかったのですが、
焼き上がりでわかりました!
枝豆のような房が出来ました。

成形で生地を張りながら巻くのですが、上手く出来たみたい!
クープ(切れ目)も水平にと、緊張しながらスーッと いい感じに入りました!

外はカリッと、中はふわふわでとても美味しいフランスパンです。

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